Torta versata mele, arancia e cannella
Una torta sofficisissima alla cannella che esce dal forno già farcita con una crema all’arancia e…
Tarte Lotus, pere e mirtilli
Questa crostata moderna nasce dall’esigenza di far fuori un po’ degli avanzi dei dolci preparati a…
Polpette al forno pomodoro e mozzarella
Polpette al forno pomodoro e mozzarella: un secondo piatto genuino, gustoso, dal successo assicurato. Le classiche…
Bûche cioccolato, kumquat, pere e lotus
Vi auguro un Buon Natale con questo dolce buonissimo che ho preparato per queste Feste. Si…
Papillon al baccalà con crema di verza e pomodorini confit
Oggi vi propongo un primo piatto elegante, ricco e scenografico, perfetto da servire agli ospiti nei…
Albero di panini alla rucola farciti
Per i giorni di Festa mi piace preparare dei centro tavola “commestibili”che gli ospiti possano condividere,…
Cheesecake red velvet “ghirlanda di Natale”
Oggi vi propongo un dolce facile e veloce da realizzare e al tempo stesso estremamente scenografico,…
Pancotto pugliese
Con il freddo di questi giorni non c’è nulla di meglio di un piatto caldo, confortevole…
Insalata tiepida di cereali con zucca, mele, brie e noci pecan
Se l’autunno avesse un sapore sarebbe quello di questa insalata tiepida di cereali. Semplicissimo da realizzare…
Tarte fichi, limone e mandorle
Questa crostata moderna, con protagonisti i meravigliosi fichi, è davvero sublime. Se avete la fortuna di…
