Le CINNAMON ROLLS o kanelbulle sono dolcetti lievitati a forma di girella, di origine svedese, ormai…
Magdalenas cuor di Nutella
Le MAGDALENAS sono le cugine spagnole dei muffins americani ai quali somigliano esteticamente, ma non nella…
Torta versata con crema pasticcera alle fragole
Quanto amo la torta versata! Così facile da preparare e incredibilmente buona, soffice, dalla consistenza perfetta…
Ciambella “arcobaleno” alle gocce di cioccolato
L’arcobaleno simboleggia la pace, la vita e la rinascita. Con i suoi colori vividi, spunta dopo…
Paris Brest con mousseline al pralinato ( ricetta bignè perfetta)
Mai come in questo momento così difficile e pesante per tutti, si sente l’esigenza vitale di…
Torta albumi, ricotta, avena e cocco
È proprio vero: le ricette migliori si scoprono sempre per caso.Avevo comprato della farina di avena…
Ciambella mimosa con chantilly al limoncello
Dopo aver preparato la torta mimosa, uno dei miei dolci preferiti, in tante varianti diverse, quest’anno…
Torta yogurt greco, noci e miele
Chi di voi è solito mangiare, a colazione, una bella ciotola di yogurt greco con tante…
Frollìni meringa e confettura ( ricetta meringa perfetta)
Frolla friabile, confettura e meringa candida e croccante, il trio perfetto per un pasticcino da sogno.