Freselle pugliesi con stracciatella, pomodorini confit e gamberi
Con le temperature roventi di questi giorni ( anzi, di queste settimane ormai) la voglia di ...
Focaccia pugliese
Ma quanto è buona la focaccia pugliese?? Croccante fuori e morbidissima all’interno, unta e saporita, piena ...
Crostoni pecorino, crema di piselli e cicoria
Per un pranzo o una cena veloci e sfiziosi dovete assolutamente provare questi croccanti crostoni di ...
Focacce soffici allo zafferano con frittata di asparagi
A Vieste, meravigliosa località pugliese, precisamente del Gargano, il 23 aprile si festeggia San Giorgio Martire, ...
Tarallini al pomodoro con maionese di avocado al basilico
I taralli sono il prodotto da forno più famoso della gastronomia pugliese. Ottimi per accompagnare l’aperitivo, ...
Orecchiette alle cime di rapa con burrata e briciole piccanti
Insieme all’Oleificio Fratelli Vieste quest’anno intraprenderemo un viaggio nella tradizione pugliese, in particolare di quella del ...
