Papillon al baccalà con crema di verza e pomodorini confit
Oggi vi propongo un primo piatto elegante, ricco e scenografico, perfetto da servire agli ospiti nei ...
Pancotto pugliese
Con il freddo di questi giorni non c’è nulla di meglio di un piatto caldo, confortevole ...
Insalata tiepida di cereali con zucca, mele, brie e noci pecan
Se l’autunno avesse un sapore sarebbe quello di questa insalata tiepida di cereali. Semplicissimo da realizzare e ...
Vellutata di zucca e patate arrostite con crackers ai ceci
L’autunno è arrivato e con sè ha portato temperature più basse e voglia di piatti caldi ...
Orecchiette alle cime di rapa con burrata e briciole piccanti
Insieme all’Oleificio Fratelli Vieste quest’anno intraprenderemo un viaggio nella tradizione pugliese, in particolare di quella del ...
Fettuccine allo zafferano con zucca, pancetta e gorgonzola
Oggi non vi propongo dolci, ma un signor primo piatto: le FETTUCCINE ALLO ZAFFERANO CON ZUCCA, ...
