Parfait ai cantucci Gentilini con meringhe, cioccolato e amarene
Il parfait, dal francese “perfetto”, è un semifreddo caratterizzato da un “perfetto” (appunto) bilanciamento degli ingredienti ...
Crinkle cookies al cioccolato morbidissimi (senza burro)
In questi giorni sto sfornando biscotti come se non ci fosse un domani per confezionare delle ...
“Pupazzi di neve” con mousse all’eggnog e crumble speziato
Quando l’azienda Foodrinks mi ha chiesto di pensare ad una ricetta realizzata con i loro bicchierini in cialda ...
Mini tart cioccolato, caramello e Baileys
I dolcetti che vi propongo oggi sono una vera gioia per occhi e palato e sono ...
Stelle pistacchi, arancia e cioccolato
Il gusto fresco dell’arancia, abbinato al caldo e avvolgente sapore del pistacchio mi fa davvero impazzire. ...
Biscotti ai lamponi (solo albumi, senza burro)
Preparare quintali di biscotti in questo periodo è quasi d’obbligo. A me piace tantissimo sperimentare ricette ...
