Torta “Epifania” noci, mandarini e cioccolato al latte
Finalmente riesco a condividere con voi la ricetta di questa buonissima torta moderna che ho preparato…
Parfait ai cantucci Gentilini con meringhe, cioccolato e amarene
Il parfait, dal francese “perfetto”, è un semifreddo caratterizzato da un “perfetto” (appunto) bilanciamento degli ingredienti…
Crinkle cookies al cioccolato morbidissimi (senza burro)
In questi giorni sto sfornando biscotti come se non ci fosse un domani per confezionare delle…
“Pupazzi di neve” con mousse all’eggnog e crumble speziato
Quando l’azienda Foodrinks mi ha chiesto di pensare ad una ricetta realizzata con i loro bicchierini in cialda…
Mini tart cioccolato, caramello e Baileys
I dolcetti che vi propongo oggi sono una vera gioia per occhi e palato e sono…
Stelle pistacchi, arancia e cioccolato
Il gusto fresco dell’arancia, abbinato al caldo e avvolgente sapore del pistacchio mi fa davvero impazzire….
Biscotti ai lamponi (solo albumi, senza burro)
Preparare quintali di biscotti in questo periodo è quasi d’obbligo. A me piace tantissimo sperimentare ricette…
Whoopie pies red velvet
Vi ho già parlato dei whoopie pies diverse volte qui sul blog ( qui li trovate alla zucca…
Salatini alla paprika con sparabiscotti
Pian piano entriamo sempre di più nell’atmosfera natalizia: si iniziano a vedere le prime lucine per…
Torta morbida mascarpone e mandarini
Tante delle mie torte migliori nascono per l’esigenza di far fuori qualche ingrediente che staziona da…
