Ciambella “arcobaleno” alle gocce di cioccolato
L’arcobaleno simboleggia la pace, la vita e la rinascita. Con i suoi colori vividi, spunta dopo…
Paris Brest con mousseline al pralinato ( ricetta bignè perfetta)
Mai come in questo momento così difficile e pesante per tutti, si sente l’esigenza vitale di…
Torta albumi, ricotta, avena e cocco
È proprio vero: le ricette migliori si scoprono sempre per caso.Avevo comprato della farina di avena…
Ciambella mimosa con chantilly al limoncello
Dopo aver preparato la torta mimosa, uno dei miei dolci preferiti, in tante varianti diverse, quest’anno…
Torta yogurt greco, noci e miele
Chi di voi è solito mangiare, a colazione, una bella ciotola di yogurt greco con tante…
Frollìni meringa e confettura ( ricetta meringa perfetta)
Frolla friabile, confettura e meringa candida e croccante, il trio perfetto per un pasticcino da sogno.
Crostata Arlecchino ricotta e confettura
A Carnevale io faccio parte, senza dubbio, del team “niente fritto”. Non perché non mi piaccia…
Torta “tre strati” al limone
Pasta frolla friabile all’olio, crema setosa aromatizzata al limone e torta morbida. Tre strati, tre consistenze…
Torta salata tonno e cipolla
Quando vado in pizzeria la pizza tonno e cipolla è tra le mie preferite, non indicatissima…
Torta “orsetto innamorato” alla Nutella
Dolce, tenera, romantica e buonissima: è la TORTA ORSETTO INNAMORATO, il dono perfetto per San Valentino,…
